从“前处理”到“全链条”：北京慧荣和科技亮相第三届乳品质量安全与技术创新大会

2026-09-29

 2026年9月16日至17日，第三届乳品质量安全与技术创新大会在哈尔滨隆重召开。本次大会由东北农业大学食品学院与太平洋国际展览（北京）有限公司联合主办，汇聚了伊利、蒙牛、光明、飞鹤等乳业巨头及国家食品安全风险评估中心、乳业国家技术创新中心等权威机构的500余位专家代表。北京慧荣和科技有限公司（以下简称“慧荣和”）受邀参会并设立专业展台，与行业领袖共话乳品质量安全的技术创新与未来图景。

大会围绕乳品安全国家标准、风险监测、婴幼儿配方乳粉注册管理及检测技术等核心议题展开深入研讨。伊利集团分享了“从风险地图到治理闭环”的实践，蒙牛集团则提出了“从安全底线到品质高线”的TOP品质战略。在仔细聆听飞鹤、光明乳业等企业关于全产业链质量管理的报告后，慧荣和团队深刻洞察到：当前乳品行业正经历从“终端检测”向“过程控制”的深刻转型，尤其是在微生物溯源与控制、风险前置管理等环节，对高效、自动化的样品前处理及精准检测设备提出了更高要求。

在大会展示区，慧荣和通过展位电视循环播放HRH-B20P微生物检测前处理智能工作站的运行视频，向与会代表直观展示了从样品均质、梯度稀释、加样、标记到二次覆盖培养基的完整全流程自动化操作。针对乳品企业在微生物检测中面临的繁琐手工操作、效率瓶颈及人为误差等痛点，该工作站提供了一站式解决方案。设备按照食品安全国家标准GB4789对食品微生物学检验的要求进行设计，一次性可处理20个样品，具备“4+1”检测能力，一次可同步覆盖5个检测项目，涵盖菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母、金黄色葡萄球菌、乳酸菌等乳品行业常见检测项目。

尤为值得一提的是，该工作站实现了从“样品均质、梯度稀释、加样、标记到二次覆盖培养基”的完整全流程自动化，移液、梯度稀释、培养基加注全环节精度均小于1% RSD，告别人工误差与重检。设备采用百万级洁净工作区与三区紫外灭菌，配合系统内部微正压百级洁净环境，确保实验零污染。同时，连续运行1000个样品无故障的极致稳定性，已获得蒙牛、伊利等知名品牌的认可。多位乳企质量负责人驻足观看，并就设备的通量、兼容性及与现有LIMS系统的对接进行了深入探讨。

通过本次交流，慧荣和不仅展示了在气溶胶仪器、吸入设备及前处理仪器领域的深厚技术积累，更收获了宝贵的行业反馈。结合大会资料中关于“乳品安全风险侦查与溯源技术”“微生物关键指示菌指标快检技术”等前沿分享，我们进一步明确了乳品行业对自动化前处理的迫切需求——传统微生物检测方法在检测时间、可检数量、灵敏度及操作人员污染等方面存在诸多问题，而全自动前处理工作站正是破解这些痛点的关键工具。慧荣和将继续深耕实验室自动化与检测技术，以更优质的产品和服务，助力乳品企业筑牢质量安全防线。欢迎乳品行业同仁联系交流，共同探索微生物检测前处理的自动化升级之路。